{"id":1388,"date":"2026-06-12T18:20:31","date_gmt":"2026-06-12T16:20:31","guid":{"rendered":"https:\/\/lagrigliadicomo.it\/?page_id=1388"},"modified":"2026-10-18T10:22:46","modified_gmt":"2026-10-18T08:22:46","slug":"privacidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lagrigliadicomo.it\/es\/privacidad\/","title":{"rendered":"Privacidad"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gesti\u00f3n de privacidad y cookies<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-palette-color-1-background-color has-background wp-block-paragraph\">La Griglia di Vincenza Arena &amp; C. SAS, c\u00f3digo fiscal y n\u00famero de IVA IT 02036930135, representada por su representante legal en ejercicio, con domicilio en Via Rezzonico 2, 22100 Como, en calidad de responsable del tratamiento, le informa de que, en cumplimiento del Decreto Legislativo 196\/2003 y del Reglamento Europeo 679\/2016 (RGPD), que regula la protecci\u00f3n de los datos personales y su libre circulaci\u00f3n, sus datos personales se tratar\u00e1n conforme a dicha normativa, de acuerdo con los principios de lealtad, licitud, proporcionalidad de intereses y transparencia, as\u00ed como de protecci\u00f3n de su privacidad y sus derechos, para los fines, de la forma y durante los plazos que se detallan a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fines, modalidades y bases jur\u00eddicas del tratamiento de datos<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta pol\u00edtica de privacidad se aplica exclusivamente a las actividades en l\u00ednea de este sitio y es v\u00e1lida para sus visitantes y usuarios. No se aplica a la informaci\u00f3n recogida a trav\u00e9s de canales distintos de este sitio web. Su finalidad es ofrecer la m\u00e1xima transparencia sobre la informaci\u00f3n que recoge el sitio y c\u00f3mo la utiliza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sus datos personales se tratar\u00e1n exclusivamente para fines estrechamente relacionados, instrumentales y necesarios para cumplir las obligaciones inherentes a las relaciones con nuestra sociedad; en particular:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El tratamiento de datos personales se realiza mediante las operaciones indicadas en el Decreto Legislativo 196\/2003 y en el art\u00edculo 4, apartado 2, del RGPD, concretamente: recogida, registro, organizaci\u00f3n, conservaci\u00f3n, consulta, elaboraci\u00f3n, modificaci\u00f3n, selecci\u00f3n, extracci\u00f3n, comparaci\u00f3n, utilizaci\u00f3n, interconexi\u00f3n, bloqueo, comunicaci\u00f3n, supresi\u00f3n y destrucci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>El responsable, los encargados del tratamiento y las personas autorizadas tratar\u00e1n los datos personales mediante medios inform\u00e1ticos, observando todas las medidas de precauci\u00f3n que garanticen su seguridad y confidencialidad.<\/li>\n\n\n\n<li>Los datos no ser\u00e1n objeto de elaboraci\u00f3n de perfiles ni de decisiones automatizadas.<\/li>\n\n\n\n<li>Los datos se conservar\u00e1n en las instalaciones del responsable y de los encargados que este designe. En cualquier caso, sus datos personales se conservar\u00e1n y tratar\u00e1n dentro del Espacio Econ\u00f3mico Europeo y solo se transferir\u00e1n fuera de \u00e9l con su consentimiento expl\u00edcito.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si proporciona comentarios o datos personales para solicitar informaci\u00f3n o servicios espec\u00edficos (por ejemplo, informaci\u00f3n comercial, registro en nuestro sitio o suscripci\u00f3n a nuestro bolet\u00edn), se entiende que los facilita voluntariamente al solicitar el servicio. Al introducir un comentario u otra informaci\u00f3n, el usuario acepta expresamente este aviso de privacidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este sitio puede tratar algunos datos personales sobre la base de los intereses leg\u00edtimos del responsable del tratamiento, conforme al Decreto Legislativo 196\/2003 y al art\u00edculo 6 del Reglamento Europeo 679\/2016.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los datos recibidos se utilizar\u00e1n exclusivamente para prestar el servicio solicitado y solo durante el tiempo necesario para ello. La informaci\u00f3n que los usuarios decidan hacer p\u00fablica mediante los servicios y herramientas disponibles se facilita de forma consciente y voluntaria, eximiendo al sitio de responsabilidad por posibles infracciones legales. Corresponde al usuario comprobar que dispone de los permisos para introducir datos personales de terceros o contenidos protegidos por normas nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los datos recogidos durante el funcionamiento del sitio se utilizan exclusivamente para los fines indicados y se conservan durante el tiempo estrictamente necesario para realizar las actividades descritas. En cualquier caso, los datos recogidos por el sitio nunca se facilitar\u00e1n a terceros por ning\u00fan motivo, salvo petici\u00f3n leg\u00edtima de la autoridad judicial y \u00fanicamente en los casos previstos por la ley.<br>Naturaleza de la recogida de datos y consecuencias de no facilitarlos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como todos los sitios web, este sitio utiliza archivos de registro en los que se guarda informaci\u00f3n recogida autom\u00e1ticamente durante las visitas de los usuarios. Puede incluir:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>direcci\u00f3n de protocolo de internet (IP);<\/li>\n\n\n\n<li>tipo de navegador y par\u00e1metros del dispositivo utilizado para conectarse al sitio;<\/li>\n\n\n\n<li>nombre del proveedor de servicios de internet (ISP);<\/li>\n\n\n\n<li>fecha y hora de la visita;<\/li>\n\n\n\n<li>p\u00e1gina web de procedencia del visitante (referencia) y de salida;<\/li>\n\n\n\n<li>en su caso, n\u00famero de clics.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta informaci\u00f3n se trata de forma automatizada y se recoge exclusivamente de forma agregada para comprobar el funcionamiento correcto del sitio, por motivos de seguridad y para los intereses leg\u00edtimos del responsable previstos en la normativa vigente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por motivos de seguridad (filtros antispam, cortafuegos y detecci\u00f3n de virus), los datos registrados autom\u00e1ticamente pueden incluir datos personales como la direcci\u00f3n IP, que puede utilizarse conforme a la legislaci\u00f3n vigente para bloquear intentos de da\u00f1ar el sitio, perjudicar a otros usuarios o realizar actividades da\u00f1inas o delictivas. Estos datos nunca se utilizan para identificar al usuario ni elaborar perfiles, sino \u00fanicamente para proteger el sitio y a sus usuarios y para los intereses leg\u00edtimos del responsable del tratamiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al utilizar o consultar este sitio, los visitantes y usuarios aprueban expresamente este aviso de privacidad y consienten el tratamiento de sus datos personales seg\u00fan las modalidades y finalidades descritas, incluida su posible comunicaci\u00f3n a terceros cuando sea necesaria para prestar un servicio. Facilitar los datos y consentir su recogida y tratamiento es opcional; sin embargo, denegar el consentimiento puede impedir la prestaci\u00f3n de algunos servicios y afectar a la experiencia de navegaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El consentimiento para utilizar sus datos con fines de marketing o publicidad (env\u00edo de correos electr\u00f3nicos o comunicaciones con ofertas publicitarias) es opcional y requiere, adem\u00e1s de facilitar los datos personales, una solicitud expl\u00edcita mediante la funci\u00f3n de aceptaci\u00f3n voluntaria (opt-in) de este sitio web.<br>Plazos y duraci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El responsable, los encargados y las personas autorizadas tratar\u00e1n los datos personales durante el tiempo necesario para cumplir los fines anteriores y, en cualquier caso, durante un m\u00e1ximo de 10 a\u00f1os desde el fin de la relaci\u00f3n cuando lo prevea o exija la normativa vigente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los datos facilitados para recibir informaci\u00f3n comercial, boletines y comunicaciones peri\u00f3dicas se tratar\u00e1n hasta que solicite la baja.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comunicaci\u00f3n y difusi\u00f3n de datos<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ejecutar el contrato o las prestaciones solicitadas y para los fines indicados, sus datos personales podr\u00e1n comunicarse:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>a personas f\u00edsicas y jur\u00eddicas (por ejemplo, asesor\u00edas jur\u00eddicas, administrativas y fiscales, auditoras, empresas de mensajer\u00eda y transporte, centros de procesamiento de datos, consultores inform\u00e1ticos y proveedores) cuando la comunicaci\u00f3n sea necesaria para los fines descritos;<\/li>\n\n\n\n<li>a entidades bancarias para gestionar cobros y pagos;<\/li>\n\n\n\n<li>a empresas de factoring o de cobro de deudas;<\/li>\n\n\n\n<li>a nuestros colaboradores y empleados espec\u00edficamente autorizados, en el marco de sus funciones;<\/li>\n\n\n\n<li>a proveedores SMTP para el env\u00edo de boletines.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El delegado de protecci\u00f3n de datos (DPO), si el responsable lo designa de forma obligatoria o voluntaria, as\u00ed como la identidad y el n\u00famero de encargados, pueden variar. Por ello, se recomienda consultar la informaci\u00f3n actualizada en www.lagrigliadicomo.it\/privacy o llamar al +39 031 304 797.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Derechos del interesado<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puede ejercer en cualquier momento sus derechos frente al responsable del tratamiento conforme al Reglamento Europeo 679\/2016 llamando al +39 031304797 o escribiendo a lagrigliadicomo@gmail.com. Para su comodidad, se reproducen a continuaci\u00f3n. El interesado tiene derecho a obtener confirmaci\u00f3n de la existencia de datos personales que le conciernan o de si se est\u00e1n tratando, aunque a\u00fan no est\u00e9n registrados, as\u00ed como a recibirlos de forma inteligible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El interesado tiene derecho a conocer:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>el origen de los datos personales, especialmente cuando no se hayan obtenido del interesado y, en caso de transferencia a un tercer pa\u00eds, la existencia de garant\u00edas adecuadas conforme al art\u00edculo 46 del Reglamento;<\/li>\n\n\n\n<li>los fines y modalidades del tratamiento;<\/li>\n\n\n\n<li>la l\u00f3gica aplicada cuando el tratamiento se realice mediante herramientas electr\u00f3nicas;<\/li>\n\n\n\n<li>los datos identificativos del responsable, los encargados y el representante designado;<\/li>\n\n\n\n<li>los destinatarios o categor\u00edas de destinatarios a quienes puedan comunicarse los datos o que puedan conocerlos como representante designado en el territorio del Estado, encargados o personas autorizadas;<\/li>\n\n\n\n<li>las categor\u00edas de datos personales que se est\u00e1n tratando;<\/li>\n\n\n\n<li>el plazo de conservaci\u00f3n o los criterios utilizados para determinarlo;<\/li>\n\n\n\n<li>la existencia de decisiones automatizadas, especialmente la elaboraci\u00f3n de perfiles, y la l\u00f3gica aplicada;<\/li>\n\n\n\n<li>el derecho a obtener una copia de los datos personales tratados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El interesado tambi\u00e9n tiene derecho a obtener:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>la actualizaci\u00f3n, rectificaci\u00f3n o, cuando proceda, la ampliaci\u00f3n de los datos;<\/li>\n\n\n\n<li>la supresi\u00f3n, anonimizaci\u00f3n o bloqueo de los datos tratados infringiendo la ley, incluidos aquellos cuya conservaci\u00f3n no sea necesaria para los fines para los que se recogieron o trataron posteriormente;<\/li>\n\n\n\n<li>la confirmaci\u00f3n de que las operaciones indicadas en las letras a) y b), incluido su contenido, se han comunicado a quienes hayan recibido los datos, salvo que resulte imposible o exija medios manifiestamente desproporcionados respecto al derecho protegido;<\/li>\n\n\n\n<li>la portabilidad de los datos a otros destinatarios, previa solicitud expl\u00edcita al +39 031 304797 o a lagrigliadicomo@gmail.com;<\/li>\n\n\n\n<li>la supresi\u00f3n de los datos de nuestros archivos conforme al art\u00edculo 17, apartado 1, letras a) a f), del Reglamento (derecho al olvido), mediante comunicaci\u00f3n al +39 031 304797 o a lagrigliadicomo@gmail.com;<\/li>\n\n\n\n<li>la limitaci\u00f3n del tratamiento conforme al art\u00edculo 18, apartado 1, letras a) a d), del Reglamento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El interesado tiene derecho a oponerse total o parcialmente al tratamiento:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>por motivos leg\u00edtimos relacionados con su situaci\u00f3n particular, aunque el tratamiento sea pertinente para la finalidad de la recogida;<\/li>\n\n\n\n<li>de sus datos personales para enviar publicidad, realizar venta directa, estudios de mercado o comunicaciones comerciales;<\/li>\n\n\n\n<li>conforme al art\u00edculo 6, apartado 1, letras e) y f), incluida la elaboraci\u00f3n de perfiles basada en dichas disposiciones.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando el tratamiento se base en el consentimiento, el interesado tiene derecho a retirarlo en cualquier momento mediante solicitud expl\u00edcita al +39 031 304797 o a lagrigliadicomo@gmail.com. Tambi\u00e9n tiene derecho a presentar una reclamaci\u00f3n ante la autoridad de control. Estos derechos pueden ejercerse mediante solicitud dirigida al responsable o al encargado, por tel\u00e9fono, por correo electr\u00f3nico a las direcciones indicadas o mediante carta certificada con acuse de recibo.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-palette-color-6-color has-alpha-channel-opacity has-palette-color-6-background-color has-background is-style-wide\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gesti\u00f3n de privacidad y cookies La Griglia di Vincenza Arena &amp; C. 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